少食健康是中华养生的高超智慧！——兼谈杨建宇教授的《少食健康》
杨杰   中国中医科学院数据中心主任中医师

        近来，看到杨建宇教授在河南科技出版社出版的《少食健康》一书在网上热销，还有的在加价销售，再次激发我大力推广“少食健康”这一中华中医高超养生智慧的兴趣和激情，这也正好可以给整天为减肥发愁的爱美人士提供些启迪，也可以给广大喜爱养生的朋友们分享一些养生小妙招！

      在党中央国务院的英明正确领导下，在全国人民的努力奋斗下，我们新中国彻底告别了贫困，跨入新时代，踏上新征程，奔向幸福小康的生活。然而，有不少富裕起来的人们，长期饮食过饱，或暴饮暴食，或饮食、养生不科学，导致许多慢性病高发，如：高血脂症、高血压症、高血糖症、高尿酸症等，这些慢性疾病症也戏称为“富贵病”，严重影响着人们的健康幸福生活，为了帮助广大群众正确养生科学饮食，正确调理饮食，促进慢性疾病“富贵病”的康复，杨建宇教授乘势而为，应运编撰了《少食健康》，引导广大群众科学养生，合理膳食，控制体重，防治慢病，深受大家的喜爱。
      在谈及《少食健康》编辑出版的初心时，河南科技出版社吴沛编辑说：马艳茹编审及范广红、邓为两位主任都认为，少食健康是近年来比较响的饮食理念，是一个传统基础上的守正创新的理念。直接颠覆了传统的“吃得好”“吃得饱”的做法，是中华养生的高超智慧！对广大老百姓的健康促进有重大意义！这也是为健康中国尽一点绵薄之力！
      由此可知，河南科技出版社出版《少食健康》，站位国家政策，立足国民健康，引领养生饮食，所以，深受广大读者的欢迎和喜爱！

     杨建宇教授编撰《少食健康》是从弘扬中医养生智慧着眼的，但又十分接地气，书中没有长篇大论的理论阐述，更多的是科学饮食，少食方法等小妙招、小配方、小技巧，方便宜懂、宜学、宜会、宜操作，把健康饮食、少食健康落实到生活中的点点滴滴。杨建宇教授曾有两句话时常在耳边响起：凡是身材好的人，吃得都不多！凡是身体健康的人，吃得都很科学。并且还举身边的实际例子：中华中医药学会秘书处的领导和工作人员，大多都保持好身材，主要原因就是大家注重养生，科学饮食，少食健康做得好，养成了好的饮食习惯和氛围。近几十年历任秘书长都玉树临风，原副秘书长孙永章教授几十年体重保持不变，诸多女同志个个窈窕健康美丽，女神般存在。真是一个向上健康的团队，不但令人羡慕，更值得点赞和学习！

      时至今日，少食是养生的第一要务，许多疾病都是吃饱撑出来的！长期过食过饱，消化系统负荷过度，消化液分泌、血液循环、激素分泌都会紊乱，容易导致内脏器官过早衰老或功能紊乱，直接影响免疫功能下降，导致“富贵病”慢病的发生，只要我们节制饮食，不过饱、不暴饮暴食，规律饮食，适当少食，科学养生，就可以达到抗衰老，少生病，延长寿命的效果。这就是中医养生所主张的“饱食有节”，具体落实就是“少食健康”。我们老百姓都知道的一句话，“要想小儿安，三分饥和寒”，其中就包含着“少食健康”的养生防病智慧。对此古代南北朝时期医学家在道教著名的养生经典《养生延年录》中就曾明确指出：“所食愈少，心愈开，年愈寿所食愈多，心愈塞，年愈损焉。”这是“少食健康”的经典理论源泉，是大中华养生的高超智慧！
    《黄帝内经》在《素问》“痹论”篇中指出：“饮食自倍,肠胃乃伤”。在“逆调论”篇中告诉我们：“胃不和则卧不安”……都是在强调饮食过多过饱会引起一系列病症和不适。科学养生，合理膳食，少食健康成为饮食养生第一要务。但是任何事情都要有讲究“中和”，讲究一个度，一个节制，否则，会适得其反。我们身边就有这样的人，为了减肥，一味地不吃饭，或不吃主食，或只吃水果，或只吃蔬菜，结果不但伤了自个身体，毁了健康，未了也没能瘦下来。还有的人，多次参加所谓“辟谷”活动，一味地饿，可能会瘦几斤，可转眼就又成了大胖子。究其原因，就是饮食不规律，膳食不合理，养生不科学。只有坚持正确规范地合理膳食，才能真正地减肥瘦身、美丽健康！对此，杨建宇教授的《少食健康》一定能给您诸多帮助！
      在新时代新征程的幸福生活中，健康正成为人们最为关注的日常，养生健康成了日常首要，少食、节食是养生长寿的第一要务，就让我们从杨建宇教授的《少食健康》开始行动吧！
祝大家在中医药的庇佑下都健康长寿！
     中医万岁！

                                                    


                                  

  2022年5月10日
                                  北京知医堂中和国医馆

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